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费氏食品厂家说怎么买到好的肉松?

2020-12-12

费氏食品厂家说怎么买到好的肉松?

肉松可谓是老少皆宜的食材,不管是早餐用来拌粥吃还是做甜点烘焙用,都能让人欲罢不能。肉松的制作工艺其实没有我们想象中的那么麻烦,简单来说就是将纯肉煮熟后加入其它调料,再去除其水分,也就是烘干而成的一种便于储存的肉制品,一般会选用猪肉、鸡肉、牛肉等,市面上的肉松种类多种多样,怎么选到一款好吃又健康的肉松就很重要了,今天,我们就来说说肉松怎么选。

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购买的时候,首先查看一下肉松的色泽,不要选择颜色过于鲜艳的肉松,颜色过于鲜艳可能添加了一些添加剂,而且质量好的肉松打开包装就能闻到一股肉香。

再看产品配料表,因为纯肉的成本比较高,所以有些商家会在原料里面添加肉松粉,也就是豌豆粉或者大豆粉,虽然豌豆粉和大豆粉和纯肉的蛋白质含量相当,但是其它营养价值却低了很多,所以在购买的时候要看一下配料表是否含有肉松粉等物质。

第三,我们在超市经常会看到有散装称重的肉松,这种肉松虽然价格便宜,但配料、来源、保质期没有办法保证,也没有办法知道散装的肉松在储存过程中是否存在受潮、污染等情况,所以在购买肉松的时候尽量选择密封的包装。

第四,查看包装上是否带有QS标志,QS标志说明此产品经过国家强制性的检验合格,准许进入市场销售,我们吃起来也相对放心。

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