2019年5月29日-31日

广州琶洲 • 广交会展馆

第23届中国烘焙展 

费氏爆品工场

将在广州继续谱写着烘焙爆品的故事

与您分享百款吸金爆品

今年费氏集团推出新款原料——卤松，不管是原卤味，还是藤香味的卤松都非常抢手，上海烘焙展一亮相，就收获了很多来自烘焙界的反馈。那么，这款卤松究竟有多神奇呢？

卤松的制作过程非常繁杂，是具有二十多年制松经验的董事长亲自研发，精心焙制下制作完成的。根据中国人传统的膳食习惯，精选二十几种香辛料，经过烹煮、搅拌、杵打、研磨等十几道工序，使卤汁渗透到肉松的每一处纤维里。

由于卤松口味的包容度非常好，深受广大吃货朋友的热爱，尤其是对于追求口味浓重的人来说，简直就是人生不可或缺的一大美味。所以，肉松在烘焙产品的应用上十分广泛，更重要的是能够打造网红级产品。

卤大白，卤松与面包的Z完美的结合，中式与西式烘焙产品的非典型糅合。面团在酵母的催化下充分膨胀，包裹着卤肉松、香葱、蒜泥杂糅的馅料，一口咬开，散发着馅料的阵阵肉香，怎么吃都不腻，只有十分满足的饱腹感。

肉凤梨，与其他口味不同的是，卤松带来的是口感上的浓厚与醇正，充分迎合市场上普遍的口味需求，每一口都是肉肉的。

这些产品都是有卤松延伸而来，面包与肉松的结合就已经为烘焙产品带来口味上的升级体验，那么，和卤松的完美融合就是为烘焙市场创造无限流量。

卤松，刚刚经由费氏集团研发上市，目前中国的烘焙原料市场还是一片空白，而由他延伸出的产品也是独特又稀缺，符合现象级消费的需求，满足消费者好奇、尝鲜的欲望，同时又带来口感体验上的满足。

又因为卤松产品的口感稳定，消费者接受程度高，在为门店赚取流量的同时，又留住客源，使烘焙门店走上吸金的“可持续发展”之路。

费氏爆品工场研发的新款产品——肉松冰淇淋，是打破传统玩法，精选冰淇淋裹上招牌肉松，来一场舌尖上的奇妙旅行，不仅满足了消费者的冰爽体验，更重要的是满足了他们的”肉欲”，一举两得。

舔一口，第一秒是冰爽的奶香，第二秒是咖松的涩香，第三秒是无限甜蜜的回味。雪白的冰淇淋裹上掺杂可可粉的鸡肉松，刚刚好的甜蜜与苦涩。

费氏原味肉松，保留了肉松Z本真的口感，搭配原味奶香冰淇淋，原汁原味是这一款冰淇淋唯一的体验。

辣味肉松与甜蜜的冰淇淋碰撞出冰与火的口感，一半冰爽，一半“肉麻”，这才是解锁夏天Z正确的方式。

鳕贝和咖贝，同一款产品两种完全对立的口味和颜色，比起他的“前身”肉松小贝，不仅口味更胜一筹，颜值也达到高峰。圆圆滚滚的身体，或白白胖胖，或像一只毛绒绒的泰迪，颜值与实力俱存，卖点更加突出。

优选阿拉斯加纯净海域的野生鳕鱼，经过多道锁鲜工艺精心焙制的鳕鱼松，小心翼翼的洒满小贝的“身体”，口感细腻，味道鲜美，入口即化，丰富的营养就更不用提了。

咖 贝

精选优良肉质的鸡肉松，与微苦的可可粉缠缠绵绵，每一口都是味蕾的一场百变大咖秀。

爆品

03

不是很甜，但是很肉

据说只有不到1%的人吃过真正的凤梨酥，我们平常吃的凤梨酥有些可能是冬瓜馅的，而费氏爆品工场出品的肉凤梨是实实在在的肉松馅儿的，十几种香辛料经过几十个小时熬制的卤肉松，紧紧包裹在松润的酥皮里，刚刚好的七分甜蜜。不是很甜，但是很肉！

凤梨酥的受欢迎程度，做烘焙行业的小伙伴应该都知道的。因为闽南话中凤梨的发音类似“旺来”，而且凤梨酥因为口感既酥松又绵密，所以大受欢迎，是逢年过节赠礼之一。

爆品

04

为辣吃狂—肉麻蛋黄酥

肉麻蛋黄酥——这款产品真正做到了“质的层面”突破：打破传统蛋黄酥的口味单一，借鉴中式调味方法，迎合中国人的口味要求，麻辣鲜爽，口感好到爆棚。

国民第一口味（麻辣）

+中秋第一单品（蛋黄酥）

成就今年蛋黄月饼的扛把子！

爆品

05

有趣的泡芙百里挑一—鱼泡泡&肉泡泡

泡芙也能做成肉松口味的？

据说口感比普通的泡芙好一百倍。

全场泡芙界的扛把子选手——鱼泡泡&肉泡泡！一款外观与普通泡芙无异，但口感层次更加丰富的产品，鳕鱼松的鲜美与咖松的涩香提升了泡芙的口感。

费氏爆品工场

全新爆款产品 任你pick

▲饥饿战神

▲肉泡泡&鱼泡泡

▲爆浆小贝

▲太极

▲翘姑娘

▲卤丝圈圈、藤香圈圈、原味圈    

▲卤丝扭扭 

  

▲辣松爽爽棒、咖松美味棒、鳕鱼鲜鲜棒

▲蛋黄酥

费氏爆品工场/爆品集合店

广州展再约

2019年5月29-31日

广州•广交会展馆

 费氏爆品工场 

 全国爆品大会 即将巡回 

 现面向全国经销商火爆预约中 

爆品预约热线全面开放

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