费氏只做标准肉品！

2019-10-25

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声明

尊敬的客户：

您好！

首先对贵公司使用本公司产品表示感谢！我司将持续为贵公司提供优质的产品及服务。

针对目前曝光的“非纯肉松充当肉松”事件，本公司在此郑重承诺，本司所有产品均严格按照产品执行标准生产，产品包装严格按照GB 7718-2011 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB 28050-2011 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》进行标识。

本公司主要产品类别为焙烤预拌料和肉制品。公司已通过ISO9000 、ISO22000食品安全管理体系认证。公司秉承“我们是食品安全第一责任人”的理念，严格按照产品执行标准进行生产加工；同时每年积极学习国家相关标准，参与相关标准的编制，规范行业发展要求，响应国家对食品行业的发展规划。

现将本公司主要产品标准信息公布如下：

产品	产品分类	执行标准	生产许可证编号
肉松	肉制品	GB/T 23968	SC12532092100019
烘焙肉丝	肉制品	Q/YCFS 0005S	SC12532092100019
肉酥	肉制品	Q/YCFS 0004S	SC12532092100019
鱼松/鱼酥	水产制品	Q/YCFS 0002S	SC12532092100019
肉绒	肉制品	Q/YCFS 0006S	SC12532092100019
肉粉松	肉制品	Q/YCFS 0008S	SC12532092100019
豆粉松	烘焙食品馅料	Q/YCFS 0001S	SC12532092100019

贵司使用我司除肉松以外的产品为原料制作产品，在对贵司产品命名时有以下建议：根据GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中4.1.2.1的规定“应在食品标签的醒目位置，清晰的标示反映食品真实属性的专用名称。”因此，建议贵公司在使用本司产品做面包装饰或馅料时，对产品的命名前缀为本司产品包装标识的名称。例如：“XX味豆粉松面包”或“XX味烘焙鸡肉丝面包”，不应该使用“肉松面包”之类名称；使用我司肉松产品为原料时，可命名“X肉松面包”之类名称。

“肉松”为专用名词，目前具有相对应国家标准GB/T 23968，以上几个产品标准要求均不相同，是不同的产品，产品命名时有所区分。因此在产品命名时不可混淆，避免违法违规事件发生，造成损失。

盐城市费氏食品有限公司

二零一八年三月十五日